Explora las 7 mejores opciones gastron贸micas en Tucson, Arizona

Tucson limita con Nogales, Sonora, M茅xico, lo que infunde una fuerte influencia mexicana en el 谩rea. Y si bien hay mucha cocina maravillosa de inspiraci贸n mexicana, la escena culinaria de Tucson tiene mucha m谩s variedad que ofrecer. Tucson, una ciudad universitaria vibrante y en crecimiento, ofrece muchas opciones deliciosas para todos los gustos y precios. Para comenzar con lo que le gustar铆a explorar, estas son algunas de nuestras sugerencias sobre algunas de las mejores comidas y bebidas locales para experimentar en una visita a Tucson.

Hot Dog Sonorense

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Tucson tiene su propio estilo 煤nico de hot dog y es algo especial. El hot dog sonorense, o Perro de Sonora como se le suele llamar, se origin贸 en Hermosilla, en el coraz贸n de Sonora, M茅xico. Esta sabrosa comida callejera es tan popular que puedes encontrar cientos de vendedores que le dan su propio toque a los ingredientes en Tucson. Los ingredientes pueden variar seg煤n el proveedor, pero un aut茅ntico Sonora Dog debe tener un perro envuelto en tocino cocinado hasta que el tocino est茅 crujiente y servido dentro de un panecillo estilo bolillo, con la parte superior abierta y los extremos a煤n unidos, similar a los panecillos de New England Lobster Rolls.

Los aderezos suelen incluir frijoles pintos, cebollas, tomate, salsa verde, mostaza y mayonesa. Algunos tuestan el panecillo, otros lo dejan tierno. Uno de los proveedores m谩s famosos es El G眉ero Canelo., que comenz贸 como un remolque y ahora cuenta con m煤ltiples restaurantes y f谩bricas de alimentos. Duplica la diversi贸n con Sammy Dog, que viene con dos perros envueltos en tocino en un panecillo.

Birria

Birria-opciones gastron贸micas en Tucson

La Birria es un delicioso platillo tradicional mexicano de carne guisada que proviene del estado de Jalisco y su capital de Guadalajara. Tradicionalmente elaborada con carne de cabra o cordero, la birria ahora se elabora com煤nmente con carne de res, ternera, cordero o cerdo. Se puede servir como guiso o relleno de carne deshebrada para tacos, burritos y s谩ndwiches. Los chiles secos, las hierbas y las especias resaltan el sabor 煤nico de este platillo, y puede variar de suave a muy picante seg煤n la cantidad y el tipo de chiles utilizados en la receta. Mi Nidito es un ganador de varios a帽os del concurso Best of Tucson por su incre铆ble birria. Pero El Charro Caf茅 y Birrieria GuadalajaraTambi茅n tiene muchos entusiastas locales. Prueba la birria en sus diferentes formas para experimentar lo 煤nico, delicioso y vers谩til que es.

Burrito de desayuno (o burro)

Burrito de desayuno (o burro)

Cuando te pica el gusanillo del sabor de Tucson, no es raro que te despiertes con el deseo de disfrutar de sabores impregnados del suroeste. Una de las mejores maneras de calmar esa picaz贸n es con un sabroso burrito de desayuno. Un burrito, traducido literalmente como burrito , es una tortilla de harina envuelta alrededor de una variedad de ingredientes que crea una comida port谩til y cuidadosamente envuelta. Nos encanta una versi贸n de desayuno rellena con huevos locales, cebollas, papas, frijoles, queso, salsa y pimientos asados. Puedes agregar f谩cilmente la carne de tu elecci贸n, como carnitas, chorizo 鈥嬧媜 tocino. Cubra con un poco de aguacate o guacamole para darle un toque final.

Si no puede acomodarlo todo, elija una versi贸n m谩s grande, y si茅ntese en un lugar encantador para cenar con vista. Echa un vistazo a los ingredientes locales frescos en Barista del Barrio, Sonoran Brunch Company y Maynards Market and Kitchen para comenzar el d铆a de una manera sabrosa.

Delicias italianas

Es f谩cil asociar Tucson con la excelente comida mexicana y del sudoeste. Pero nos resulta dif铆cil vivir sin comida italiana durante demasiado tiempo. Afortunadamente, los habitantes de Tucson sienten lo mismo. Hay muchas maneras de satisfacer la necesidad con un excelente italiano que sabe como lo hac铆a Nonna (abuela). Vivace capturar谩 su coraz贸n con su burrata fresca servida de dos maneras. Una forma es con tomate fresco y aceite de albahaca, la otra es sobre remolacha asada con vinagreta de pistacho. Las pastas favoritas, los platos principales italianos cl谩sicos como el osso bucco y una gran y variada carta de vinos hacen de Vivace una joya local.

Tavolino Della Nottees otro ganador con un men煤 aut茅ntico que es a la vez innovador y tradicional. Todas las pastas se llaman Pasta Della Nonna y creemos que a cualquier abuela italiana le encantar铆a Nonna’s Sunday Gravy y las preparaciones cl谩sicas de platos queridos como parmigiana, marsala, francese y piccata. Y con creativas especialidades rotativas como una salchicha casera de camarones y langosta servida con tocino crujiente Nuske en un pan brioche con una guarnici贸n de papas fritas Old Bay, es f谩cil ver por qu茅 a nosotros, y a muchos lugare帽os, nos entusiasma Tavolino.

Hamburguesa del desaf铆o de Lindy

Hamburguesa del desaf铆o de Lindy

Es dif铆cil imaginar una ciudad universitaria sin una fabulosa hamburgueser铆a. Pero Lindy’s On 4th de Tucson lleva la hamburguesa a un nivel completamente nuevo. Su famosa Challenge Burger es materia de leyendas. De hecho, es posible que ya lo sepas por el caso Man v. Food de Adam Rich.visita a Lindy’s. Compr贸 una enorme hamburguesa de tres libras hecha con tres libras de carne, una libra de queso y todos los aderezos. Ahora hay dos versiones. El OMFG cubre las tres libras de carne de res sazonada en casa con queso cheddar y suizo, lechuga, tomate, cebolla y salsa Lindy’s. El Burnout incluye queso pepper jack, chiles verdes, jalape帽os, salsa de pimienta fantasma y guacamole. Cualquiera que se coma uno de estos monstruos en menos de 20 minutos lo obtendr谩 gratis.

Si no est谩s a la altura del desaf铆o, no te preocupes. Lindy’s tiene toneladas de otras deliciosas hamburguesas y art铆culos no hamburguesas, entrantes, ensaladas y acompa帽amientos de tama帽o normal.

Caravan Grill y mercado de alimentos del Medio Oriente

Se espera comida 茅tnica de M茅xico cuando visite Tucson. Pero los sabores del Mediterr谩neo y Oriente Medio pueden resultar una sorpresa. Para aquellos de nosotros que amamos estos sabores, Tucson ofrece un regalo de bienvenida. Excelentes hummus, gyros, tabouli, baba ganoush, shawarma, kebabs, falafel y otros platos conocidos aparecen en toda la escena culinaria de Tucson. Caravan Grill es una extensi贸n reciente de Caravan Market, una tienda de comestibles 茅tnica que ha estado en Tucson durante m谩s de tres d茅cadas. Chefs expertos trabajan juntos en la cocina a la parrilla, preparando platos desde cero. La tradici贸n familiar ha sacado a relucir las mejores recetas, para que los comensales puedan disfrutar de los aut茅nticos sabores de la regi贸n. Este es uno de esos momentos en los que es divertido comer algo a la parrilla y comprar ingredientes del mercado para llev谩rselos a casa.

Margarita de tuna

Margarita de tuna-opciones gastron贸micas en Tucson

Nunca escuchar铆amos el final si no mencion谩ramos que Tucson tambi茅n tiene una animada escena de bebidas. Puedes apostar que los residentes ejercitan el tequila de todo tipo. Pero uno de los c贸cteles m谩s singulares, conocido y amado por los lugare帽os de Tucson, utiliza la fruta del cactus de color rosado p煤rpura conocida como tuna. La ic贸nica margarita de tuna no solo es un favorito local, es un c贸ctel delicioso digno de los elogios que recibe. Varios establecimientos de Tucson reciben elogios por su interpretaci贸n de esta bebida colorida, agridulce y agridulce. Para aquellos que desean una experiencia pr谩ctica, el verano en Tanque Verde Guest Ranchofrece la oportunidad de cosechar tunas y luego aprender a preparar t煤 mismo el c贸ctel y otras delicias.

Si prefiere simplemente disfrutar de su c贸ctel, visite su Doghouse Saloon. O dir铆gete a Reforma , conocido por tener la mayor selecci贸n de mezcal y tequila en Arizona. Su sabrosa margarita de tuna te ayudar谩 a refrescarte y renovarte, o pru茅bala como parte de un vuelo de margarita y dar谩 un giro a tu paladar.

Consejo profesional

Si amas el pan, no querr谩s perderte un Heritage Loaf exclusivo u otros panes artesanales en Barrio Bread del panadero semifinalista de James Beard, Don Guerra. Este nativo de Arizona produce panes fenomenales utilizando granos ancestrales y ancestrales cultivados por agricultores locales. A menudo se dice que Barrio Bread es tan parte de Tucson como Tucson es parte de Barrio Bread. Todo lo que sabemos es que hay algo especial en este h茅roe local y queremos asegurarnos de que usted tambi茅n lo sepa.

Tucson est谩 lleno de deliciosas comidas, bebidas y sorpresas culinarias. Esperamos que te diviertas cada vez que nos visites ahora que sabes comer como un local.

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