Si bien la costa del Mar Negro de Turquía ha sido el destino de vacaciones favorito de los propios turcos desde siempre, solo en los últimos años esta maravillosa parte del país ha llamado la atención de los visitantes extranjeros.
Con una extensión de casi 1,000 millas desde Estambul hasta la frontera con Georgia, la costa del Mar Negro es muy diferente de los puntos populares del Mediterráneo, Capadocia y el Mar Egeo. ¡Ahí radica el encanto particular de la región! Menos multitudes, veranos más frescos y mucha lluvia, lo que a su vez es la razón de los bosques frondosos, los pastos verdes y los abundantes huertos, así como muchas playas familiares que hacen que la experiencia turca sea diferente. En algunas partes alrededor del lago Uzun (Uzungol), incluso podrías pensar que estás en Suiza.
Divididas en una parte occidental y otra oriental, las Montañas Pónticas (también llamadas Alpes Pónticos) más allá de la costa se vuelven más altas y dramáticas a medida que se acerca a Georgia. Las cuevas, las vibrantes ciudades portuarias, los monasterios y la gente extremadamente amable dan la bienvenida a los visitantes para que pasen al menos unos días. Por supuesto, también guardan celosamente sus tradiciones y cultura, razón por la cual algunos consejos internos están en orden.
La ciudad de Samsun es la mejor puerta de entrada a la parte occidental de la costa, mientras que Trabzon es el centro de la costa oriental. Ambas ciudades tienen aeropuertos a los que puede volar desde Estambul. La aerolínea nacional es Pegasus.
El mar y los huertos hacen que la comida en la costa del Mar Negro sea una delicia. Piensa en pescado fresco y anchoas, que casi tienen estatus de culto, además de cerezas, melocotones, almendras, avellanas y una miel local muy especial que te hará la boca agua.
Considere estos aspectos destacados de la costa del Mar Negro.
Amasra es una delicia para explorar
Amasra es el destino de información privilegiada proverbial. Conozca una ciudad costera romántica y dramática del Mar Negro que no ha sido tocada por el turismo. Situada sobre un promontorio y formada por dos islas, Amasra es una ciudad antigua con historia romana y bizantina. Comience con una visita al castillo. Primero fue construido por los romanos, ampliado por los bizantinos y provisto de puertas por los genoveses en los siglos XIV y XV. Un túnel debajo del castillo conduce a una piscina de agua dulce.
Para comprender más sobre la larga historia de este lugar, diríjase a un museo arqueológico pequeño pero muy bien cuidado. Mientras paseas, pasa por el monumento Bird’s Rock Road, que fue tallado en la roca por orden del emperador Tiberio entre el 41 y el 54 d.C.
En uno de los muchos pequeños restaurantes, puede probar por primera vez las famosas anchoas del Mar Negro, llamadas hamsi. Para darse un chapuzón en las frescas aguas del Mar Negro, pruebe las playas de Buyuk o Kucuk Liman, cerca del castillo.
Quedarás hipnotizado por el color del agua: el verde intenso y el azul cristalino se unen en perfecta armonía.
Parada en Sinop, lugar de nacimiento de Diógenes
Sinop es la ciudad más septentrional de la costa turca del Mar Negro. Una ciudad portuaria desde la antigüedad debido a su puerto natural, la característica más llamativa de Sinop es que está rodeada por los muros de una enorme fortaleza que data del siglo II a.
En todas partes de Turquía, muchas civilizaciones, desde los romanos hasta los otomanos, han dejado su huella, y Sinop no es diferente. Es fácil de explorar a pie. Visite la Mezquita Alaaddin, el Museo Sinop, un interesante túnel subterráneo de agua, el Bastión Pasha y un bonito parque. Sinop es el lugar de nacimiento del filósofo griego Diógenes, a quien a veces se le representa viviendo en un barril. Toma una selfie en su estatua.
Es buena idea hacer una visita guiada a pie, realizada en inglés entre otros idiomas, para no tener que preocuparte por entradas y no perderte ningún lugar interesante.
Ir a la playa en Sile
A lo largo de la costa del Mar Negro, encontrarás bonitas playas, desde pequeñas calas rocosas hasta amplias extensiones de arena. Una muy popular es la playa de Aglayan Kaya en Sile, a solo una hora y media de Estambul. Tenga en cuenta que el agua está fría, incluso en pleno verano, y el Mar Negro puede estar agitado, así que solo nade si hay un salvavidas de guardia.
Sile cuenta con un faro impresionantemente alto y, en una roca en el puerto, un castillo bizantino bastante desmoronado. Es muy divertido pescar en uno de los varios barcos de pesca de Sile que se han convertido en restaurantes bastante rústicos.
Vale la pena echarle un vistazo a Samsung
Visitará muchas ciudades pequeñas e interesantes a lo largo de la costa del Mar Negro, pero debe incluir una ciudad más grande en su itinerario. ¡Recomiendo Samsun, que desempeñó un papel importante en la historia más reciente de Turquía! Fue en Samsun donde, en 1919, Kemal Ataturk desembarcó y comenzó la Guerra de Liberación que cambió el país para siempre.
Ubicado entre dos deltas de ríos, Samsun es un lugar donde puedes explorar impresionantes cañones y un animado puerto. Diríjase al casco antiguo de Samsun, especialmente a Vezirkopru, para admirar las casas otomanas en blanco y negro bien restauradas, o vaya a la colina de Amisos, un sitio antiguo en el que se encontró un enorme tesoro de oro que se cree que perteneció al rey Mitrídates del Ponto.
Hay un túmulo (túmulo funerario) con dos cámaras que están conectadas por una hermosa pasarela de madera entre los famosos pinos del Mar Negro. A Amisos Hill se llega por teleférico y, además del túmulo, ofrece cafés y salones de té para refrescarse.
Pruebe el sabor de la avellana en Ordu
Ordu le ofrece el célebre aire fresco del mar y el paisaje verde de la costa turca del Mar Negro. Una pequeña ciudad portuaria animada, se encuentra entre playas y el comienzo de las montañas que se vuelven más empinadas a medida que viaja hacia el este. Sin embargo, el motivo de la fama de Ordu es producir las mejores avellanas, que se exportan a todo el mundo. Incluso hay un Festival de la Avellana Dorada en julio. Si tienes alergia a las nueces, simplemente disfruta de la ciudad; de lo contrario, definitivamente debes probar el dulce de chocolate con nueces que se vende en todas partes.
Algunas fuentes indican que el Festival de la avellana dorada de Ordu se lleva a cabo en septiembre, así que considere consultar con una fuente local, como el conserje de un hotel o una compañía de turismo, antes de ir.
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Cobre y cerezas: descubre el hermoso Giresun
Situada en una península con una isla coronada por un castillo frente a la costa, Giresun es otro ejemplo de los colores dominantes del Mar Negro: verde para el paisaje y azul para el mar. Pero hay dos características adicionales que hacen de Giresun una visita absolutamente obligada: los muchos artesanos que producen los artículos de cobre más hermosos, desde jarrones y bandejas hasta tableros de mesa, y la cocina. Giresun es famoso por sus platos de pide (pan plano), pasta de anchoas y col negra, pero sobre todo por sus suculentas cerezas.
Cómelos frescos del mercado o en deliciosos pasteles y helados. Giresun y cerezas son prácticamente sinónimos.
Prueba lo auténtico en las plantaciones de té de Rize
El té, en lugar del café, es la bebida nacional de Turquía y la mayor parte se produce en las plantaciones de té de la provincia de Rize. La ciudad y la provincia se encuentran aproximadamente a 50 millas al este de Trabzon. Lo mejor es quedarse una noche o dos en Trabzon y explorar la parte oriental de la costa del Mar Negro o ir tierra adentro en una excursión guiada de un día en lugar de conducir solo por las peligrosas carreteras rurales.
Curiosamente, las plantas de té no se introdujeron en la región hasta la década de 1940, pero desde entonces se han convertido en una importante fuente de ingresos ya que el clima es extremadamente favorable. Un viaje a una plantación de té de Rize conduce a través de colinas bordeadas de cascadas. En una plantación, puede ver todo el proceso desde la siembra y la cosecha hasta el secado.
En el bonito jardín de té y tienda de madera de Ziraat , por supuesto, puede probar un excelente té y comprar otros productos de té como jabón y, para mi sorpresa, ¡una colonia de té de olor fresco!
Asombroso Monasterio de Sumela
Muchos carteles de Turquía muestran una imagen del Monasterio de Sumela pegada a un acantilado de montaña, uno de los lugares más emblemáticos de Turquía.
Un viaje de un día desde Trabzon lo lleva allí, y es la única forma de ver esta maravilla de la arquitectura. Es un monasterio ortodoxo de 1600 años de antigüedad dedicado a la Virgen María construido a 3900 pies de altura en las Montañas Pónticas. Su historia es larga y los cambios han sido bastantes. Hoy es un museo con muchas cámaras y frescos. El autobús de Trabzon te deja debajo del monasterio, y luego tienes que subir por caminos bastante resbaladizos y escalones a través del bosque.
La bajada sigue otro camino hasta un pequeño restaurante junto a un río donde espera el autobús para llevaros de vuelta.
Lo último en relajarse en el lago Uzun
Este viaje conduce hacia el interior hasta el romántico lago Uzun (Uzungol) y un paisaje que se asemeja a Suiza. Colinas ondulantes, bosques densos, chalets de estilo suizo, cascadas y vacas gordas te saludan en tu camino hacia el lago poco profundo rodeado de bosques. Puede caminar alrededor del lago en unos 40 minutos, luego sentarse en total paz y tranquilidad en uno de los dos salones de té y contemplar una mezquita blanca en un extremo.
El lago Uzun ofrece un ambiente más romántico y relajante que el que podría encontrar en los centros turísticos más caros.
Consejos profesionales
Esta no es una zona turística, por lo que conducir fuera de las carreteras principales no es una buena idea. Muchos de los caminos son peligrosos, y optar por un conductor o un recorrido en autobús es la mejor idea. Traiga buenos zapatos para caminar para excursiones de un día. En estas ciudades, lo más probable es que nadie te moleste o intente atraerte a sus tiendas como lo hacen en Estambul o en los otros centros turísticos de Turquía.
La gente es muy amable y servicial, y si aprendes solo dos palabras turcas: kolay gelsin, que significa “tómatelo con calma” pero también sirve como saludo general, las puertas se abrirán.
