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9 razones para enamorarse de Taiw√°n

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Tiempo de lectura: 6 minutos

Razones para enamorarse de Taiwan. Teniendo en cuenta todo lo que Taiw√°n tiene para ofrecer, desde la cocina de renombre mundial hasta los animados mercados nocturnos y una fascinante cultura de aguas termales, parece que la peque√Īa naci√≥n insular estar√≠a en las listas de viajes de todo el mundo.

Después de pasar tiempo caminando por las animadas calles de Taipei, en relajantes aguas termales y probando todas las variedades de mariscos imaginables, llegué a la conclusión de que Taiwán es muy poco apreciado.

En el lado positivo, eso puede conducir a un aire de autenticidad que normalmente no se obtiene en destinos m√°s visitados. Mis compa√Īeros de viaje y yo a veces pasamos d√≠as sin ver a otro turista de habla inglesa, lo que nos llev√≥ a una sensaci√≥n de inmersi√≥n cultural.

Durante ese tiempo, encontré muchas cosas que amar de Taiwán, y aquí hay nueve de las mejores.

No hay visas para estadías de corta duración

Oficialmente conocida como la Rep√ļblica de China, Taiw√°n se encuentra a 100 millas de la costa sureste de China (la Rep√ļblica Popular de China) y comparte una serie de caracter√≠sticas con su vecino gigante. Entre ellos se encuentra el uso del idioma mandar√≠n.

Afortunadamente, estas similitudes no se extienden al requisito de visa de China para muchos visitantes internacionales. El sitio web de Taiwán para asuntos consulares establece que los ciudadanos de los Estados Unidos, Canadá, Australia y la mayoría de los países europeos son elegibles para eximir a los viajeros de visa para estadías de hasta 90 días.

Eso significa que muchos visitantes de Taiw√°n pueden probar maravillosos alimentos y costumbres que han sido influenciados por China sin el gasto o la molestia de una visa.

Las calles de Taipei

Las calles de Taipei 1

La ciudad capital de Taipei es una metrópolis en expansión de aproximadamente 2,6 millones de personas, y sus calles pueden parecer obstruidas con automóviles y scooters a toda velocidad. Pero en un recorrido a pie por la ciudad, verá templos budistas que datan de la época dinástica junto a callejones estrechos bordeados de puestos de comida callejera que ofrecen fideos de corte grueso y albóndigas esponjosas.

El sitio web de turismo de Taiw√°n se refiere a su ciudad capital como un ¬ęcaleidoscopio cultural¬Ľ que lleva a los visitantes de los ca√≥ticos mercados nocturnos a la vida callejera de ne√≥n al edificio m√°s alto del mundo.

Entre las paradas imperdibles en un recorrido por Taipei se encuentran el Mercado Nocturno de Shilin, el Parque Nacional Yangmingshan, el rascacielos Taipei 101, el Templo Lungshan y el National Chiang Kai-Shek Memorial Hall.

Consejo profesional: Además de visitar los sitios turísticos, también recomiendo pasear por las calles y visitar la escena comercial local en las omnipresentes tiendas 7-Eleven, que están increíblemente bien surtidas con bocadillos de calidad y artículos de conveniencia, así como las muchas tiendas de electrónica moderna y tiendas de ropa de moda.

La histórica ciudad de Jiufen

ciudad de Jiufen razones para enamorarse de Taiwan 2

Como amante de las ciudades mineras de monta√Īa, no pod√≠a esperar para visitar Jiufen, una hist√≥rica ciudad costera ubicada a una hora al noreste de Taipei.

El encantador pueblo no decepcion√≥. Conocida por su ¬ęOld Street¬Ľ que serpentea en medio de los escarpados acantilados de la ciudad, Jiufen cuenta con una deslumbrante variedad de puestos de comida que venden de todo, desde caracoles a la parrilla hasta s√°ndwiches de helado y t√©s tradicionales.

Aunque la historia de Jiufen se remonta a siglos atr√°s, se gan√≥ un lugar en el mapa mundial en la d√©cada de 1890 cuando se descubri√≥ oro all√≠. Pronto, el puesto avanzado minero hab√≠a crecido de un pu√Īado de residentes a 4.000 familias, y se hizo conocido como un ¬ępeque√Īo Shanghai¬Ľ.

Si bien la fortuna de la ciudad se desvaneci√≥ con el declive de las actividades mineras despu√©s de la Segunda Guerra Mundial, se rejuveneci√≥ en las √ļltimas d√©cadas como lugar de rodaje de pel√≠culas populares, como A City of Sadness de 1989. Hoy en d√≠a, Jiufen atrae a miles de turistas que acuden a la Calle Vieja, deambulando por los sinuosos callejones que est√°n adornados con linternas de colores.

Aunque Jiufen es conocido principalmente como un destino gastron√≥mico, la ciudad tambi√©n es un gran lugar para comprar recuerdos como t√©s de calidad, utensilios de cocina de bamb√ļ, adorables monederos de monedas y extravagantes baratijas de Hello Kitty.

Consejo profesional: Se puede llegar a Jiufen en tren y autob√ļs desde Taipei. Las instrucciones est√°n disponibles aqu√≠.

La cultura de las aguas termales

Clasificado entre las 15 mejores áreas de aguas termales del mundo, Taiwán tiene varios de los manantiales naturales concentrados en la región norte. Para un sabor divertido y relajante de la cultura de aguas termales de Taiwán, diríjase al municipio de Jiaoxi, ubicado a una hora al noreste de Taipei.

Las propiedades rejuvenecedoras y terap√©uticas del agua en la regi√≥n de Jiaoxi han sido reconocidas desde la antig√ľedad, y hoy en d√≠a, hay muchos resorts y hoteles que ofrecen experiencias de aguas termales. Se dice que el agua naturalmente caliente contiene minerales beneficiosos como cloruro de potasio, sulfuro de sodio y carbonato de hidr√≥geno de potasio.

Consejo profesional: Para una experiencia estelar de aguas termales / cocina, echa un vistazo a Taiori, un peque√Īo bed and breakfast que cuenta con ba√Īeras en la habitaci√≥n que se pueden llenar con agua termal. Una estancia tambi√©n viene con comidas de varios platos por la noche y por la ma√Īana. Alojarse en Taiori es un poco derrochador, pero la combinaci√≥n de comida, relajaci√≥n y ambiente de aguas termales definitivamente hace que valga la pena el costo.

Taipéi 101

Taipei 101 3

Con 1,667 pies de altura, el rascacielos Taipei 101 fue el edificio m√°s alto del mundo desde 2004 hasta 2010, cuando fue superado por el edificio Burj Khalifa en Dubai. Hoy en d√≠a, Taipei 101 es el 10¬ļ edificio m√°s alto del mundo.

El rascacielos en forma de aguja, con un dise√Īo arquitect√≥nico posmodernista, se puede ver elev√°ndose en el horizonte de Taipei desde toda la ciudad. Tambi√©n es un lugar genial para visitar, ya sea para la vista imponente de la ciudad desde el piso de observaci√≥n, o para una experiencia de compras o restaurantes de lujo en el Taipei 101 Mall.

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Las impresionantes playas e islas

Debido a su ubicación rodeada por el Mar de China Oriental, el Mar de Filipinas, el Mar de China Meridional y el Estrecho de Luzón, la isla de Taiwán no carece del departamento de playas.

Desde la bahía de luna de miel de arena negra en el noreste hasta el popular Dawan de arena blanca en el sur, las playas de Taiwán son variadas y abundantes.

Para una elecci√≥n de playa a una hora y 15 minutos de Taipei, los lugare√Īos se dirigen a la popular playa de Baishawan (Bah√≠a de Baisha), que se traduce como ¬ęBah√≠a de Arena Blanca¬Ľ. La zona es un punto caliente para la diversi√≥n acu√°tica de verano y los recorridos junto a la bah√≠a.

Taiwán también es conocido por sus encantadores islotes tropicales en alta mar, administrados por condados como Penghu, Kinmen y Lienchiang, donde le esperan cielos azules y playas de arena blanca.

Los mercados nocturnos

mercados nocturnos 4

Si est√°s en el mercado buscando un bolso de moda, un calamar frito o un poco de tofu apestoso, es probable que encuentres algo que te guste en los mercados nocturnos de Taipei.

Los mercados nocturnos de Taiw√°n son famosos por sus variados productos, que incluyen ropa, accesorios y art√≠culos para el hogar, sin mencionar la gran cantidad de bocadillos sabrosos y √ļnicos. Dependiendo del mercado, encontrar√° tortillas de ostras, rollitos de primavera, arroz de cerdo estofado, alb√≥ndigas rellenas calientes, fideos en rodajas y sopa espesa de calamares.

Seg√ļn el sitio web de turismo de Taiw√°n, la enorme variedad de bocadillos del pa√≠s es √ļnica en el mundo, e ilustra el importante lugar que la cultura gastron√≥mica tiene en la vida del pueblo taiwan√©s.

Los mercados nocturnos est√°n disponibles en todo Taiw√°n, pero Taipei es especialmente famoso por ellos y ofrece al menos una docena en toda la ciudad. Entre los m√°s conocidos se encuentran el Shilin Night Market, que se especializa en sepias salteadas, bollos fritos y hielo afeitado, y el Raohe Street Tourist Night Market, que se especializa en vermicelli de ostras, costillas de repuesto guisadas en sopa de hierbas y bollos de carne de pimienta.

La escena de la cocina internacional

Desde fideos y albóndigas hasta sushi y calamares fritos, Taiwán tiene cubierta la escena de la cocina asiática.

Taiw√°n se enorgullece de su variedad de estilos de cocina, que han sido influenciados por muchos pa√≠ses diferentes a lo largo de los a√Īos. Junto con su gran variedad de alimentos chinos, otras cocinas como la india y la tailandesa tambi√©n son populares y excelentes.

Para los platos que son esencialmente taiwaneses, pruebe la popular sopa de carne y fideos, considerada una comida reconfortante esencial en todo el país, o las albóndigas de sopa (xiao long bao).

Consejo profesional: La popular franquicia Din Tai Fung, famosa por sus albóndigas de sopa, se originó en Taiwán, y la ubicación original se puede encontrar en Xinyi Road en Taipei.

Los mariscos frescos y variados

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Con su fácil acceso al mar, es lógico pensar que Taiwán tendría un fuerte juego de mariscos. Como amante de los mariscos, me sorprendieron las infinitas opciones y la presentación fresca disponible en todas partes en Taiwán.

Los visitantes que buscan una experiencia entretenida y una asombrosa variedad de mariscos frescos, sushi y condimentos auténticos deben asegurarse de visitar el Desarrollo Acuático de la Adicción en Taipei.

Consejos profesionales: Es difícil equivocarse con las opciones gastronómicas en Taiwán. Casi en todas partes donde comíamos, nos servían comida deliciosa y sabrosa. Pero para una lista de sugerencias, el sitio web de turismo de Taiwán recomienda usar la Guía Michelin.

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Cocina de renombre mundial, los animados mercados nocturnos y una fascinante cultura de aguas termales, son razones para enamorarse de Taiwan
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