Experiencias en el Valle Sagrado de Perú. El valle de Urubamba en el centro de Perú, también conocido como el «Valle Sagrado de los Incas«, está rematado por dos de los sitios históricos culturales más destacados de Perú: Pisac y una de las atracciones turísticas más famosas del mundo, la ciudadela inca de Machu Picchu. Una visita a estos dos lugares es imprescindible y, a menudo, se considera que ha «marcado» la casilla del Valle Sagrado. Sin embargo, existen ricas oportunidades para sumergirse en la cultura local dentro de este valle de 60 millas de largo, y perderlas sería perderlas.
Explora Cusco – Puerta de entrada al Valle Sagrado
Cusco, la antigua capital del Imperio Inca, es la popular puerta de entrada al Valle Sagrado. Ubicadas a 11,800 pies, las empinadas y angostas calles empedradas pueden parecer pintorescas pero te dejarán sin aliento, literalmente. Si bien hay muchos edificios coloniales históricos para visitar (incluidas iglesias que lo cautivarán con su opulento uso del oro), nos alejamos de la plaza principal para buscar puntos de interés menos conocidos.
Únase a los lugareños para desayunar en el mercado de San Pedro
Comenzamos el día en un estallido de color en el bullicioso mercado de San Pedro, un lugar donde los lugareños se reúnen para comer algo. Todas las frutas que puedas imaginar están disponibles aquí y no hay necesidad de buscar una fecha de caducidad: todas son súper frescas. Siéntese en uno de los muchos mostradores de los restaurantes; cada uno es de propiedad privada, pero los estándares de calidad se mantienen colectivamente y los precios se moderan para garantizar una competencia justa. Si te paseas por la sección de carnes, ten cuidado; verá carne en varias etapas de preparación, algunas de las cuales aún pueden estar mirándolo. Es fascinante, pero no para todos los visitantes.
Pruebe el chocolate con infusión de coca en el Museo de la Coca
En el barrio artístico de San Blas, hay un Museo de la Coca discreto y sencillo. El museo es solo un par de habitaciones ubicadas en el segundo piso de un edificio discreto y la entrada es gratuita. Descubrirás la historia de la coca, información sobre la planta en sí y ejemplos de sus beneficios medicinales. Vea las hojas, aprenda el proceso de extracción y elaboración de la cocaína y descubra por qué los lugareños han estado masticando hojas de coca durante años. A la venta, y difíciles de resistir, están las muchas variedades de chocolate con infusión de coca… ¡tiene que ser bueno para ti!
Ver a los lugareños en el trabajo
Del animal a la mesa
A 30 kilómetros (19 millas) al norte de Cusco, en un camino polvoriento y ventoso, se encuentra la aldea de Chinchero, ¡se dice que es el lugar de nacimiento del arcoíris! Aunque tiene sus propias ruinas incas, la mayoría de los visitantes extrañan este lugar apartado, lo cual es una pena, ya que Chinchero es también el centro de tejido de Perú.
La Interpretación de los textiles andinos se encuentra aquí y las mujeres locales, trabajando juntas como una cooperativa, dan demostraciones sobre cómo recolectan, lavan, tiñen (usando tintes naturales, por ejemplo, escarabajo de cochinilla, flores de lupino, líquenes y minerales para cambiar el color). tonos), hilar y tejer lana de alpaca y llama en productos terminados.
El proceso se transmite de madre a hija y el aprendizaje comienza a los 7 años. Nuestra demostradora, que había aprendido inglés en la escuela y se fue a los 12 años, explicó cómo un solo camino de mesa de lana de 5 pies lleva a sus 6 horas al día durante un mes para hacer. No pudimos resistirnos, y su camino de mesa ahora adorna nuestra mesa de comedor.
Prueba La Sal En Maras
Un poco más al norte y aún más alto se encuentra Maras, donde se ha cosechado sal desde la época preincaica. Un flujo eterno de agua de manantial cargada de minerales de los Andes se desvía hacia múltiples recipientes construidos en la ladera de la montaña. El agua se asienta y se evapora dejando atrás la sal que luego se extrae manualmente, se tritura y se almacena antes de envasarse para la venta. Afortunadamente, no tuvimos que sumergir los dedos en las salinas para probar la sal: se instalaron puestos maravillosamente coloridos que vendían chocolate con infusión de sal cerca para tentarnos (con éxito).
Almuerzo con un local
Nancy es propietaria de una finca cerca de Chinchero donde cultiva sus propios vegetales y cría pollos. En su cocina básica, cocina para su familia en una estufa Calor de gas de dos fuegos. Mis cinco compañeros de viaje y yo fuimos invitados a almorzar. Nos sentamos alrededor de su larga mesa de madera adornada con un simple mantel blanco mientras Raphael, su hijo adolescente, nos servía crema de maíz, ensalada, queso, verduras y pollo saltado regado con té de manzanilla. Puede que no haya sido una comida gourmet, pero con todos los ingredientes de la granja de Nancy, era fresca, sustanciosa y el entorno maravillosamente auténtico y cómodo.
Dirígete a un pueblo local y únete a los lugareños
Asistir en una ceremonia de bendición de llamas
Ubicado en lo alto de los Andes, se llega al caserío de Patacancha por un solo camino de tierra. Allí nos recibió Juan, el jefe de facto de la comunidad, y otros miembros de su familia con muchos “Bienvenidos amigos” y abrazos cordiales.
COVID había diezmado el poco turismo que tenían en este puesto de visitantes, y no había forma de ocultar que estaban contentos de vernos. Habíamos venido a participar en una bendición de llamas, un ritual anual que normalmente se lleva a cabo en la víspera de la temporada de apareamiento de las llamas, pero que repetían para nosotros.
Juan ya había acorralado sus 64 llamas y alpacas (su parte de una cooperativa local de 13.000) listas para su bendición. Mientras nos poníamos los ponchos y sombreros tradicionales tejidos de colores brillantes, nos dieron una serenata con cantos y música tradicional de acompañamiento. Hablando en quechua, Juan explicó el simbolismo de la ceremonia rezando a las montañas ya la madre tierra para que las bendiga y mantenga a los animales fértiles y saludables.
Intentamos repetir las palabras en quechua, pero se murmuraban patéticamente. Sin embargo, bailar en círculo con una flauta y un tambor era mucho más fácil de hacer. Tomando tres hojas de coca, recubiertas con grasa animal, rezamos nuestros propios pensamientos en silencio. Espero que nuestras oraciones hayan funcionado y el rebaño de Juan crezca.
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Aprende a enlazar una alpaca
Nos enseñaron a atar una alpaca y nos invitaron a intentarlo. Las alpacas se quedaron quietas e interiormente se rieron de nuestros intentos… hasta que uno de nosotros tuvo suerte. Juan ató una alpaca madura y la puso de lado y sacó un cuchillo de 6 pulgadas. Anticipándonos a lo peor, nos sentimos aliviados de que simplemente nos mostraría cómo esquilaba la lana, lana que se hilaría, teñiría y tejería en artículos para la venta.
Comparte una fiesta con los lugareños
El Quechan Pachamama es un método tradicional de cocinar alimentos de naturaleza similar a un luau en Hawái y está reservado para fiestas y ocasiones especiales. El almuerzo ya estaba en marcha, cocinando en un hoyo de tierra cuando llegamos. Juan cavó para abrir el hoyo, revelando pollo, cerdo, habas, papas, batatas y plátanos, que compartimos alrededor de la mesa familiar de Juan. Solo Juan, como cabeza de familia, se unió a nosotros para almorzar regado con varios tés de hierbas.
Nos sentimos honrados de que estuviera preparado para compartir esta fiesta con nosotros. Sorprendentemente, Juan hablaba francés, por lo que pudimos conversar y agradecerle con palabras que ambos entendíamos.
Descubre la historia del valle
Machu Pichu – Deja que el autobús tome la tensión
Aunque puedes caminar a Machu Pichu desde Aguas Calientes, un enfoque mucho más relajado es tomar el autobús por el camino empinado y sinuoso hasta la entrada. Una vez que atraviese la puerta de entrada, todavía tiene una caminata corta y empinada para subir una serie de escalones antes de emerger al mirador que proporciona el escenario para esas vistas clásicas de Machu Picchu. Los excursionistas que acaban de completar el Camino Inca de 4 días, vienen en la dirección opuesta para hacer una escalada desafiante pero que en última instancia vale la pena, de aproximadamente 20 minutos.
Almuerzo por los rieles
Disfrute de un almuerzo en Full House, un restaurante justo en la calle principal que también sirve como plataforma ferroviaria. Comer lomo saltado o la delicia local de conejillo de indias mientras un tren pasa retumbando a solo unos metros de su mesa le da un significado completamente nuevo a «almuerzo para llevar».
Consejo profesional: los zapatos resistentes son esenciales. Traiga mucha agua, mastique hojas de coca y tómese su tiempo. Se habla de limitar potencialmente a los visitantes al mirador de la ciudadela en el futuro para evitar el deterioro del sitio. Entonces, si tiene planes de visitar, más temprano que tarde podría ser una buena idea.
Písac
Una importante ciudad inca con impresionantes ruinas de un fuerte y un templo del sol, Pisac ofrece otro maravilloso vistazo a la civilización inca. De alguna manera, es más fácil imaginar a las personas que viven aquí, ya que las diversas áreas de la ciudad antigua (por ejemplo, la guarnición, la sala de estar y el hospital) están separadas y son mucho más accesibles. Las vistas, con una variedad aparentemente interminable de terrazas, pueden no ser tan conocidas como Machu Picchu, pero son impresionantes de todos modos.
Ver el cementerio en la montaña
La montaña (casualmente frente al antiguo hospital) fue utilizada por los incas como cementerio con muchos agujeros construidos en las paredes del acantilado para acomodar tumbas. Curiosamente, los cuerpos momificados descansaban en posición fetal, lo que representa un regreso al útero.
Navega por los puestos de la ciudad
En la ciudad, los caminos bordeados de coloridos puestos venden todo lo que un turista pueda desear (productos tejidos, flautas, obras de arte y baratijas) mientras que las mujeres que sostienen alpacas bebé se dirigen a las turistas para posar para una foto. Habiendo dicho eso, es fácil pasear y explorar esta ciudad limpia sin ser molestado por los vendedores en cada esquina. Un vendedor local tocando “Hey Jude” en su flauta nos recordó cómo nuestros dos mundos chocaron.
